安化黑茶怎样保存

安化黑茶在最佳几年是非常火的，其实黑茶在所有茶叶中一直都是一个比较特殊的存在。就拿安化黑茶的储存方法来说吧！像绿茶这些茶叶，储存的时候要尽量避免与空气隔绝，但是安化黑茶储存方法就不同了，安化黑茶储存的时候必须保持与空气接触。接下来我们还是来详细介绍一下安化黑茶储存注意事项吧！

1、注意通风忌密闭

安化黑茶是一种发酵茶，而且需要发酵的时间非常长，最低也要3~5年，喝安化黑茶最好已经发酵8~10年。这么长的时间内，安化黑茶并不是要密闭封藏的，而是要时刻保持与空气接触的，只有这样才能保持茶体的氧化与发酵。所以包装安化黑茶一般用的都是牛皮纸或者皮纸，这样的储存方式既能保持通透性，又能起到一定的隔湿效果。

2、置于阴凉处，避免日晒

安化黑茶是发酵茶，发酵的时候需要很多微生物帮忙，而如果日晒的话会杀死这些微生物，最终会影响茶叶的品质，甚至产生异味。所以安化黑茶储存的时候需要置于阴凉处慢慢转化，避免日晒。

3、置于干净处，忌异味

安化黑茶的结构和竹炭很相似，具有比较强的吸附性，所以安化黑茶储存的时候要注意一个干净的环境，不能和异物混放在一起，否则很容易吸收异物和异味。一般建议放在一个开阔、干净、通风透气的环境之中。

其实储存安化黑茶最怕的还是杂菌，因为储存的时间非常长，所以很容易发生霉变，滋生杂菌。所以环境的干燥性和干净性显得十分重要。当然，如果是家庭买来的安化黑茶，短时间之后就会饮用的话，那么可以放在一个干净的瓷罐中储存即可！